Balıkesir Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğrencileri için “Girişimcilik” dersi kapsamında Öğr. Gör. Dr. Mehtap Türkan tarafından “Uygulamalı Girişimcilik ve İş Geliştirme Atölyesi” düzenlendi.

Gerçekleştirilen atölye çalışmasında birinci sınıf öğrencileri boyama, şekillendirme ve tasarım becerileriyle hem doğadan elde ettikleri hem de atık malzemeleri yaratıcı süreçlerden geçirerek katma değerli, özgün ürünlere dönüştürdüler. Söz konusu etkinlik ile öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamaya aktarmaları amaçlandı.

Öğrenciler, ürünlerini Balıkesir’in Karesi ilçesine bağlı Hanımeli Pazarı’nda satışa sunarak ilk girişimcilik deneyimlerini gerçek pazar koşullarında test etme imkânı buldular.

(Balıkesir Üniversitesi)